Микроволновые печи не имеют нагревательных элементов, а также газовых горелок и других компонентов, которые могут вырабатывать тепловую энергию. Более того, в микроволновке вообще нет нагревающихся элементов — за исключением некоторых моделей, в которых установлены дополнительные ТЭНы для работы функции «гриль».
Чем микроволновки греют пищуДля чего нужна сеточкаЧем микроволновки греют пищуРазогрев пищи в микроволновых печах происходит благодаря особому поведению полярных молекул, которые чувствительны к смене магнитного поля.
Если поднести к ним мощный источник энергии, то они начнут менять расположение в пространстве.Медленное движение никак не отражается на состоянии частиц и объекта, который из них состоит.
Но, если влиять на них с определенной частотой, то они начнут нагреваться — смена положения в пространстве будет настолько быстрой, что молекулы начнут нагреваться от трения.Нагрев пищи в СВЧ как раз и происходит благодаря мощному излучению — электромагнитным волнам, которые испускает компонент под названием «магнетрон».
Это он генерирует волны и заставляет магнитное поле меняться с огромной скоростью.Обычно домашние модели печей вырабатывают волны частотой 2450 МГц — то есть, заставляют молекулы вибрировать с частотой 2 450 000 000 раз в секунду.
Этого достаточно, чтобы полярные молекулы начали сильно нагреваться от трения друг о друга.Самые чувствительные к смене магнитного поля — молекулы воды.
Именно они нагреваются по мере работы СВЧ и делают пищу горячей. И, кстати, не только ее. Само по себе микроволновое излучение невидимое и неосязаемое, в чем и заключается его коварство.Для чего нужна сеточкаВо время работы микроволновки волны попадают не только на пищу, но и продолжают перемещаться по всей полости печи, пытаясь найти путь наружу.
Самый доступный для них выход — прозрачная дверца. Через чистое стекло или простой прозрачный пластик волны с легкостью начнут выходить в комнату и попадать на другие предметы.
Нагрев они вызвать уже не смогут, но вызовут помехи в работе других приборов, особенно Wi-Fi-сети, которая работает на близких частотах. Также мощные электромагнитные волны не лучшим образом сказываются на организме человека и домашних животных — долгое воздействие сравнится по вредности с радиоактивным излучением.
Металлическая сетка на стекле дверцы как раз нужна, чтобы исключить нежелательную утечку микроволнового излучения, которое потенциально способно нанести вред здоровью человека или повлиять на работу расположенных рядом электронных устройств.
Она выполнена из металла — алюминия или другого токопроводящего материала. Работает как «экран» — блокирует излучение, отражая волны обратно в нагревательную камеру.
Таким образом сеточка позволяет защитить окружающие предметы от излучения, а также не мешает безопасно следить за процессом приготовления пищи.Еще интересное:Выбираем в квартиру бризер — что это такое и для чего используетсяПочему в вашей квартире плохо работает вентиляция — причины и способы их устраненияКак ставить диск на болгарку — пошаговая инструкция.
Рубрика: Гаджеты и Технологии. Читать весь текст на ichip.ru.