Замена сливочным жирным тортам: отличный постный медовик с яблочно-манным кремом — домашние визжат от удовольствия Сливки — в сторону! Постный медовик с яблочным кремом покорил даже сладкоежек. Представьте: медовые коржи, а между ними — крем, который на вкус как нежная пена.
И всё это — без капли молока! Рецепт на удивление прост, а результат превосходит ожидания. А главное — можно есть в пост. Современные хозяйки всё чаще экспериментируют с постными блюдами.
Этот торт — удачный пример: знакомый вкус, но с неожиданным поворотом. Яблочный крем здесь — главный герой, который перетягивает внимание на себя. Коржи, которые не стыдно подать Основа — классическое тесто: мёд (100 г), масло (100 мл), мука (450 г).
Смесь прогревают, пока она не станет похожей на жидкий карамельный соус. Потом добавляют соду — масса начинает пениться как шампанское.
Тесто раскатывают в шесть тонких пластов (совет: если рвётся — добавить чуть муки). Выпекают быстро, иначе подгорят. Готовые коржи пахнут, как пряники из детства — сладко и уютно.
Фокус с манкой и соком Крем готовится почти играючи: яблочный сок (500 мл) доводят до кипения, всыпают манку (35 г) и сахар (45 г). Помешиваешь ложкой — и через 10 минут получается густая масса, напоминающая кисель.
После взбивания она светлеет и становится воздушной как зефир. Сборка торта — самое приятное: мажешь крем на коржи, посыпаешь крошкой из обрезков. А потом ждёшь до утра, чтобы слои пропитались.
Интересно, но яблочная кислинка делает торт даже интереснее традиционного варианта. ИСТОЧНИК А ещё мы писали С 1 апреля выехавших за город на авто станут штрафовать на 5000 рублей: водителей ждёт новый сюрприз Добавляю всего один продукт под томаты: прут как на дрожжах, усыпаны плодами — хватает на всех и дальних родственников Куры — под запретом: принято новое строжайшее решение для тех россиян, у кого есть курятник Эта неделя подложит нам всем свинью: синоптики сделали срочный прогноз Душа не чайник — не закипит, а загорится.
Глоба назвала 3 знака: возродятся в апреле, их мир заиграет яркими красками Голимая химия вместо соли: Роскачество назвало худшие бренды поваренной соли, которые лучше не брать даже в запас Спокойная жизнь пожилых с 1 апреля закончится: с пенсионной карточки спишут до 70 процентов Касается всех, у кого на руках купюры в 5000 рублей: уже сегодня у банкомата ждёт новый печальный сюрприз.
Рубрика: Основные новости. Читать весь текст на progorod58.ru.